"lorem ipsum".split('').map((char, index) => index % 2 ? char.toUpperCase() : char).join('');

"lorem ipsum".replace(/(.)(.)/g, (substring, m1, m2) => {

 return m1 + m2.toUpperCase();

});

const value = "lorem ipsum"

​

  let result = '';

  let toggle = false;

  for(let i = 0; i < value.length; i++) {

    if (toggle) {

      result = result + value.charAt(i);

    } else {

      result = result + value.charAt(i).toUpperCase();

    }

    toggle = !toggle;

  }

​